Tranchée, sous-vide
Sel sans nitrite
Poids : 180g.
Le produit a été mariné dans un bac de whisky, repos 12h puis fumé avec les essences de bois de fût de whisky, puis séché dans une cave où la température et l'hygrométrie ont été bien contrôlées.
Prix pour 100g : 5.90€
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